植物油酸（Oleic acid），也叫油酸或工業(yè)油酸?；瘜W式為C18H34O2。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動植物體內(nèi)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

　　分子量：282.46

　　分子式：C18H34O2

　　CAS號：112-80-1

　　英文別名：cis-9-Octadecenoic acid;Metaupon;oleoate;red oil;Metal polish,red;Polishing compound,red

　　英文名稱：Oleic acid

　　中文別名：順式十八烯-9-酸;十八烯酸;順式十八碳-9-烯酸;(Z)-9-十八烯酸;紅油;拋光膏(紅色);順-9-十八烯酸;順式-9-十八烯酸;油酸C18:1;十八碳烯-9-酸;順十八烯-9-酸

　　中文名稱：油酸#油酸#

　　InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

　　EINECS號：204-007-1

　　描述：密度0.89熔點13°C沸點360°C折射率1.4585-1.4605閃點189°C水溶性negligible外觀與性狀：無色至淡黃色油狀液體。溶解性：不溶水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿。

　　水溶性：negligible

　　凍點：14℃，8℃

　　閃點：189℃

　　沸點：360℃

　　熔點：13℃

　　密度:0.89

　　包裝：180KG/桶，185KG/桶

　　存放：存放在陰涼倉庫處。

　　產(chǎn)品用途:用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等。

　　油酸是動物食物中不可缺少的營養(yǎng)素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑；銅鹽為漁網(wǎng)防腐劑；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經(jīng)環(huán)氧化可制造環(huán)氧油酸酯（增塑劑）。經(jīng)氧化裂解制壬二酸（聚酰胺樹脂的原料）。

　　毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸，也可用作農(nóng)藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學試劑、用作色譜對比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等。在肝細胞中激活蛋白激酶。

　　油酸的75%酒精溶液可以用作除銹劑。

　　1、主要用于制備塑料增塑劑環(huán)氧油酸丁酯和環(huán)氧油酸辛酯。毛紡工業(yè)中用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)中用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化可制備壬二酸，壬二酸是制取聚酰胺樹脂的原料。也可用于制造乳化劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、礦物浮選劑和脫模劑等。還可用作制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。

　　2、可作為鉆井泥漿潤滑解卡劑。油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分。純的油酸鈉具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面。

　　3、用于生化分析及氣相色譜標準物質(zhì)。

　　4、用于制備塑料增塑劑、乳化劑、潤滑劑、油膏、礦石浮選劑等。

　　5、用作洗滌劑、脂肪酸皂基質(zhì)、化妝品、化學纖維油劑、紡織助劑的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龍8和尼龍9的原料。

　　主要用于制備塑料增塑劑環(huán)氧油酸丁酯或環(huán)氧油酸辛酯。毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸，是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。也可用作農(nóng)藥乳化劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學試劑、用作色譜對比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等。