油酸不是任何一種油性的物質(zhì)，而是一種存在于動植物體內(nèi)的單不飽和脂肪酸。算是一種化學物質(zhì)。那么這種油酸會溶于水嗎？

　　油酸其實是動物的食物當中不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，我們?nèi)梭w一般不需要油酸，但是動物就不一樣了。但是在農(nóng)藥、紡織業(yè)當中也會看到油酸的出現(xiàn)。比如說在制造農(nóng)藥的時候油酸是可以起到一個乳化劑的作用的。油酸也是一種不錯的工業(yè)溶劑，它的效果是其他的物質(zhì)代替不了的。

　　在日常的生活當中其實不太會接觸油酸，也不算是一種常見的物質(zhì)。所以大家倒也不需要過度的擔心接觸到油酸會危害健康的問題。