動(dòng)物油酸和植物油酸同為脂肪酸，是較為常用的商品，動(dòng)物油酸是一種淺黃色全透明油狀液態(tài)，一般是軟脂酸，而植物油酸，是淡黃色全透明油狀液態(tài)，其性能油酸點(diǎn)相對(duì)而言要比動(dòng)物油酸要多，在酯化時(shí)變化為聚醚，具備有機(jī)化學(xué)羧基的一般物理性質(zhì)及不飽和脂肪烴基的有機(jī)化學(xué)性能。除此之外，二者的有差別也有下列信息內(nèi)容是

　　植物油酸的化學(xué)方程式是CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOH，化學(xué)名是順-9-十八碳烯酸，有機(jī)化學(xué)特性是常溫狀態(tài)為淡黃色全透明油狀液態(tài)，溶點(diǎn)13.4℃，比例0.8905,不易溶于水，可溶解酒精.車用汽油等有機(jī)溶液，酯化時(shí)變化為聚醚，具備有機(jī)化學(xué)羧基的一般物理性質(zhì)及不飽和脂肪烴基的有機(jī)化學(xué)性能。

　　植物油酸的適用范圍是普遍用以塑料增塑劑.橡膠制品.人造纖維.滌綸8及9.金屬切削液.清洗皂.漆料.油墨.包裝紙.復(fù)寫紙.圓珠筆芯油等的原料，紡織品除油劑添加物，木料防腐蝕添加物，石油回收利用添加物，脫硫劑等。生產(chǎn)制造生成化肥破乳劑，紡織品紡織印染助劑，各種脂肪酸皂及其金屬切削液的基本原料。也能作礦物質(zhì)浮選劑，脫膜劑等。

　　動(dòng)物油酸的相對(duì)分子質(zhì)量是約為282，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，外型是淺黃色全透明油狀液態(tài)。有機(jī)化學(xué)特性是酸值（mg/g）190-202;皂化值（mg/g）195-205;碘值（Ig/100g）80-100;凝點(diǎn)（℃）4,8,12,16;水分0.5%。主要用途關(guān)鍵運(yùn)用于金屬切削液，金屬材料防銹油，塑料增塑劑，油墨漆料，復(fù)寫紙，圓珠筆芯油等的原料。也是生產(chǎn)制造滌綸8及9的化工中間體。在紡織助劑.石油回收利用.脫硫劑層面也是有一定的運(yùn)用。

　　植物油酸和動(dòng)物油酸性能特性全是不一樣的，外型也不一樣，因而，要想購買得話要滿足自己的要求，挑選正確適合的商品就可以。